CURANDERO
1 ½ oz Mezcal San Juan
¼ oz Cynar
¼ oz Vermouth
1 gota Angostura
Preparación:
En un vaso mezclador con hielo revuelva los ingredientes y sirva en un vaso frío Old Fashioned. Decore con semillas de comino.
Notas de cata:
Aroma: Aromas de caramelo del maguey cocido; especias: comino, pimienta y notas herbales.
Gusto: Mezcal con acidez fresca, sabores herbales como albahaca. Persistencia media.
